Şebnem Dönmez (g. 1974 m. gegužės 17 d. Zalcgiteryje, Vakarų Vokietijoje) – turkų filmų, televizijos serialų aktorė ir televizijos laidų vedėja. Iš pradžių ji buvo modelis, o 1992 m. debiutavo televizijos scenoje, dalyvaudama TRT, tuo metu vienintelio Turkijos kanalo, automobilių sporto šou. Nuo to laiko Şebnem Dönmez vis pasirodė ir vedė keletą TV laidų. Ji vaidino daugybėje turkiškų filmų ir televizijos serialų. Pirmasis tarptautinis filmas, kuriame ji vaidino, buvo „The Net 2.0“, Holivudo kūrinys, nufilmuotas Stambule. Scenoje ji vaidino su vienu iš pagrindinių vaidmenų Michaelo Frayno filme Oyunun Oyunu (Noises Off).