Geoffas Stultsas gimė Detroite ir užaugo Kolorado valstijoje. 1994–1998 m. lankė Whittier koledžą, kur vaidino kai kuriuose teatro spektakliuose ir žaidė III diviziono futbolą. Žaidė profesionalų futbolą Europoje kaip platus perėmėjas. Jis vaidino ilgai besitęsiančiame seriale „7th Heaven“ (1996 m.), kuriame vaidino Beną, Kevino Kinkirko brolį, kurį vaizduoja George'as Stultsas, jo tikrasis brolis, su kuriuo jis gyvena Los Andžele. 2006 m. jis buvo pasirinktas kaip Eddie Latekka ABC laidoje „Spalio kelias“.