Stephenas geriausiai žinomas dėl „Brakso“ vaidmens ilgalaikėje Australijos serialo dramoje „Home & Away“. Jis pasirodė įvairiuose kituose Australijos kino, televizijos ir teatro kūriniuose, o pastaruoju metu kartu su Dwayne'u Johnsonu, Johnu Hurtu ir Ianu McShane'u dirbo Bretto Ratnerio filme „Hercules“. Stephenas užaugo Dubbo mieste, Centrinėje Vakarų Naujojo Pietų Velso dalyje, dirbo „Jackaroo“ didelio masto avių ir galvijų stotyje į vakarus nuo Bourke ir Niukaslio universitete baigė komunikacijos studijas. Prieš vaidindamas jo aistra buvo „Rugby Union“, kur jis grojo pirmos klasės ir atstovo lygiu per visą mokyklą, universitetą ir suaugusiųjų gyvenimą.