Carlos Ponce yra Puerto Riko aktorius, dainininkas, kompozitorius ir televizijos asmenybė. Ponce gimė Santurce mieste, Puerto Rike. Jo tėvai, vyresnysis Carlosas Ponce'ai ir Esther Freyre, emigravo iš Kubos po Kubos revoliucijos, kuriai vadovavo Fidelis Castro. Po jo gimimo šeima persikėlė į Humacao, kur užaugo Ponce. Būdamas vaikas, jis aktyviai dalyvaudavo savo mokyklos vaidinimuose, o namuose dažnai rengdavo spektaklį šeimai, kuriame dainuodavo naujausias melodijas. „Carlitos“, kaip jis žinomas Puerto Rike, televizijos reklamose pradėjo rodytis būdamas šešerių. Jis lankė vidurinę mokyklą Humacao ir buvo mokyklos dramos klubo narys. 1986 m. Ponce šeima persikėlė į Majamį, Floridą, o Ponce toliau dalyvavo jo mokyklos spektakliuose. Jis buvo pripažintas geriausiu studentų aktoriumi JAV pietiniame regione. 1990 m. Ponce dalyvavo Pietryčių teatro konferencijoje ir varžėsi dėl galimybės laimėti stipendiją. Jis laimėjo ir įstojo į Naujojo pasaulio menų mokyklos konservatoriją. Tačiau ispanų kalba transliuojanti televizija „Univision“ pasiūlė Poncei galimybę vesti laidą „Hablando“ („Kalbėjimas“). Tai buvo pirmasis rimtas jo debiutas televizijoje ir po debiuto jis metė universitetines studijas.