1820-aisiais tylus vienišas ir įgudęs virėjas keliauja į vakarus į Oregono teritoriją, kur sutinka imigrantą iš Kinijos, taip pat ieškantį savo likimo. Netrukus jiedu imasi pavojingos schemos, kaip pavogti pieną iš turtingo žemės savininko vertinamos Džersio karvės – pirmosios ir vienintelės teritorijoje.