Gonzalo Uriarte gimė 1952 m. A Coruña, A Coruña, Galicia, Ispanija, kaip Gonzalo Martín Uriarte. Jis yra aktorius, žinomas iš filmų „Pano labirintas“ (2006), „Drugelis“ (1999) ir „Libro de familia“ (2005).